Οι περισσότερες μαμάδες κάθε πρωί ετοιμάζουν το κολατσιό του παιδιού τους για το σχολείο, ώστε να είναι σίγουρες ότι έχουν κάνει μόνες του την πιο υγιεινή επιλογή για το γεύμα του παιδιού τους,με τη προϋπόθεση ότι τα σνακ που παρέχονται από το κυλικείο του σχολείου δεν αποτελούν κάποιες φορές υγιεινές λύσεις.
Aπό την επιστημονική ομάδα του διατροφολόγου Ευάγγελου Ζουμπανέα
Τα περισσότερα παιδιά ακολουθώντας και υιοθετώντας τα διατροφικά πρότυπα των γονιών τους, έχουν μάθει ότι κάθε φορά που θα ανοίξουν το πακέτο του κολατσιού τους, θα δουν κάποιο σάντουιτς, φρούτα ή ίσως ένα κομμάτι σπιτική πίτα. Πόσες φορές όμως τα ίδια τα παιδιά αναζητάνε ένα γλυκό και καταφεύγουν σε αμφιβόλου ποιότητας γλυκίσματα που θα βρουν κοντά ή και μέσα στο σχολείο; Τα γλυκά δεν αποτελούν απαγορευτική ομάδα για κανέναν, ούτε βέβαια για τα παιδιά. Η ποιότητα και η προέλευση του γλυκού όμως κάνει τη διαφορά. Τι καλύτερο οι ίδιες οι μαμάδες μία φορά την εβδομάδα να κάνουν μικρές γλυκιές εκπλήξεις στα παιδιά τους, δίνοντας τους ως κολατσιό ένα σπιτικό γλυκό.
Υπάρχουν πολλές επιλογές, μερικές όμως από αυτές που θα αναφερθούν, έχουν επιλεγεί για τους εξής λόγους. Αποτελούν γλυκά που μεταφέρονται εύκολα και δε χρειάζονται ψυγείο, η παρασκευή τους είναι πολύ εύκολη και οι συνταγές τους βρίσκονται ήδη στο site μας, ώστε οι μαμάδες να διευκολυνθούν ακόμα περισσότερο.
Το κέικ μήλου αποτελεί την πιο εύκολη μορφή γλυκού που περιλαμβάνει φρούτα. Αν περισσεύουν μήλα ή και οποιοδήποτε άλλο φρούτο, τότε το απλό κέικ μπορεί να πάρει μια καινούργια μορφή και να αποτελέσει ένα χορταστικό κολατσιό για τον μαθητή, ειδικά γι εκείνα τα παιδιά που δεν έχουν καλή σχέση με τα φρέσκα φρούτα.
Οι μπάρες σοκολάτας αποτελούν μία νέα πρόκληση στη τάση της εποχής, όπου οι κλασσικές μπάρες δημητριακών αποτελούν ακόμα και για τους μεγάλους την εύκολη λύση για ένα σνακ. Επειδή όμως τα σνακ αυτά αφορούν παιδιά, τότε με το να φτιάξει μόνη της μία μαμά τη μπάρα και να προσθέσει υλικά της επιλογής της, προσθέτει πρωτοτυπία και ποικιλία στις καθημερινές επιλογές.
Δεν υπάρχει παιδί που να μην έχει λαχταρήσει ένα πακέτο μπισκότα όταν μπαίνει σε ένα σουπερμάρκετ. Δεν υπάρχει πιο εύκολη λύση επίσης για ένα παιδί να αγοράσει απο το κυλικείο ή από το περίπτερο ένα ατομικό πακέτο μπισκότα. Μπορείτε λοιπόν να επιλέξετε κάποιο τυποποιημένο προϊόν προσέχοντας να μην έχει πολύ ζάχαρη και να είναι ολικής άλεσης. Από την άλλη αν αισθάνεστε αρκετά δημιουργικοί μπορείτε να ετοιμάσετε τα δικά σας. Φτιάξτε μόνοι σας τα μπισκότα προσθέτοντας ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα ή ακόμα και κακάο και να τα προσφέρουν στα παιδιά τους ως μία καθόλου απαγορευμένη αλλά θρεπτική επιλογή.
Η πάστα φλόρα, ένα γλυκό από τα παλιά, που δεν έχει χάσει καθόλου την ικανότητα να αποτελεί ένα από τα πιο νόστιμα σνακ ακόμα και σήμερα. Αρκεί μία σπιτική μαρμελάδα ή ακόμα και ένα σπιτικό γλυκό του κουταλιού και διάθεση για παρασκευή ζύμης για τάρτα. Όπως και σε όλες τις επιλογές σπιτικών γλυκών, η χρήση καστανής ζάχαρης αποτελεί μία πολύ καλή λύση.
Το παραδοσιακό σταφιδόψωμο, αποτελεί μία γλυκιά και λαχταριστή λιχουδιά για μικρούς και μεγάλους και μπορεί να γίνει και με μία μικρή παραλλαγή προσθέτοντας κομμάτια σοκολάτας για να γίνει καλύτερα αποδεκτό από τους μικρούς μαθητές.
Όλα τα γλυκά με όποια υλικά κι αν γίνουν, με όποια φρούτα κι αν χρησιμοποιήσουν οι μαμάδες, αποτελούν μία γλυκιά και ευχάριστη έκπληξη για τους μικρούς μαθητές. Το μυστικό είναι να είναι σπιτικά, φτιαγμένα με αγάπη. Όταν λοιπόν στερεύουν οι ιδέες για το τι κολατσιό θα δώσετε στα παιδιά σας, η παρασκευή ενός τέτοιου γλυκού θα δώσει σε εκείνα μεγάλη χαρά και σε σας τη σιγουριά ότι κάνατε μία σωστή θρεπτική επιλογή. boro.gr
